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电炉变压器用于冶金、化工、机械等行业，在冶金行业中，用来熔炼优质合金、铁合金；在化工行业中，用来生产黄磷、电石、合成树脂等；在机械行业中，用来铸钢和铸钢的熔炼等。电炉变压器按用途分为炼钢炉用变压器、电石炉用变压器、电弧炉用变压器、电渣炉用变压器等。
电渣炉变压器用于将普通冶炼方法制成的钢材进行再熔化精炼, 电弧炉变压器主要用于冶炼优质钢和合金钢，矿热炉变压器种类很多，其作用随类别不同而不同。
电炉变压器的共同特点是：二次电压低、电流大。由于电炉变压器使用环境的特殊性，电炉变压器和短路网必须保持足够大的合成阻抗。